Альдегиды

Что такое альдегиды?

Альдегиды — это группа синтетических соединений, которые произвели революцию в парфюмерной промышленности в начале 20 века.

Это собирательный термин для определенного типа химических соединений. Некоторые альдегиды также встречаются в природе, но в парфюмерии они добавляются только синтетическим путем.

Для тех, кто любит технические подробности: альдегиды — это органические соединения с карбонильной группой, к которой присоединен атом водорода: R-CH=O).

Запах альдегидов.

Описать отдельный альдегид может быть довольно сложно. Существуют различные типы альдегидов, которые имеют свои собственные обонятельные характеристики. Например, некоторые альдегиды имеют мыльный, цветочный, металлический, чистый запах с хвойной ноткой. Другие альдегиды могут излучать цитрусовый, мандариновый запах или розоватый аккорд.

По сути, альдегиды придают другим парфюмерным ингредиентам определенный импульс. Он придает некий сияющий искрящийся характер и поднимает дух в целом.

Открытие альдегидов

Химическая парфюмерная промышленность открыла потенциал синтетических альдегидов примерно в 1900 году. Альдегиды не существуют сами по себе в парфюмерии; их уникальная сила проявляется только в сочетании с другими компонентами аромата, такими как розы или апельсины. Небольшое количество альдегидов уже может придать парфюму самый красивый эффект.

Первыми успешными и известными духами, в которых использовались альдегиды, был легендарный Chanel 5 , созданный в 1921 году. Ходит несколько историй о том, как парфюмер Эрнест Бо применил беспрецедентно большое количество альдегидов в своих предложениях духов для Коко Шанель.

Был ли это просчет ассистента парфюмера, случайно поставившего лишний ноль после формулы, или же Бо нарочно вел себя так изобретательно?

Другие ароматы с сильным альдегидным характером: White Linen от Estée Lauder , Iperborea Lorenzo Villoresi, MariaL Yours Truly и Rive Gauche от YSL . В дополнение к отдушкам альдегиды также широко используются в моющих средствах и в значительной степени способствуют появлению типичного запаха чистого белья.

Альдегидные ароматы: